07.09.12
Овощное рагу по рецепту местных ФЕРМЕРОВ
источник: Газета СОБЫТИЯ

Земли у нас плодородные, к ним бы в придачу хорошего хозяина, глядишь, и жить стало бы легче. Вот и северские фермеры выращивать урожай научились, а хранить – нет. В прошлом году Президент дал установку акцентировать внимание на выращивании овощей.

Но земледельцы часто жалуются, что урожай овощей им попросту негде хранить – не хватает в нашем государстве овощехранилищ. А как же тогда оправдать тех, у кого и помещения есть, а урожай не сохранили?

В советские времена совхоз «Ямский» славился на всю округу. Здесь было все: и ферма, и консервный завод, и, конечно же, капитально отстроенные овощехранилища. Понятно, что в руки современных фермеров помещения попали не в идеальном состоянии. Но новые хозяева даже не пытались их отремонтировать. Урожай капусты и картофеля в прошлом году бил рекорды. А раз большой урожай – значит, низкая цена, что фермерам, опять-таки, не с руки. Вот и посчитали некоторые, что лучше пусть весь урожай сгниет, чем тратиться на его сохранность.

Вопрос утилизации испорченных овощей тоже решали без лишних капиталовложений – картофель выбросили в 15 метрах от склада, а капусту вообще трогать не стали, оставили догнивать в хранилище. Добавьте ко всей этой «красоте» расположенную рядом несанкционированную свалку. Предположить, какие зловония стоят вокруг, несложно.

Пока я обследовала эти места – чуть сознание не потеряла, а ведь все это находится в непосредственной близости к жилым домам, и люди это нюхают ежедневно. Представьте себе, как «пахнут» 300 тонн сгнившей капусты и какое количество насекомых там обитает! По словам местных жителей, все эти заслуги и урожай принадлежат местному фермеру Шимоняку А.И.

Видимо, жизненная позиция таких людей – лучше привести в негодность и выбросить, чем отдать нуждающимся и неимущим. Кто же сможет ответить на открытые вопросы? Куда смотрят местные власти и санстанция? Насколько хватит терпения жителей? Куда и как гнилую жижу некогда бывшей капусты будут вывозить из хранилища? А, может, она сама испарится?



Светлана Бывальцева

----------------------------------------------
Первоисточник: Овощное рагу по рецепту местных ФЕРМЕРОВ, где Вы можете написать свой комментарий.