24.08.11
Там, на «ХУТОРКЕ»
источник: Газета СОБЫТИЯ

Вы слышали, как поют павлины? Лучше не стоит. Звук очень непривычный! Однако выглядят эти птицы поистине волшебно. Как в старых восточных сказках, они всем своим видом показывают, что где-то рядом с ними есть прекрасные дворцы и умопомрачительные танцовщицы.
Почему я вспомнил про павлинов?! Потому что попал в новое кафе «Хуторок» в нижнем парке и получил удовольствие от той атмосферы, уюта и самих прекрасных птиц. Для павлинов на летней площадке кафе отвели специальные вольеры, где они чувствуют себя как дома. Двое – совершенно белых, а двое других, как и полагается, – переливающиеся яркими красками и с большими хвостами.

Почти ни для кого не секрет, что многие развлекательные заведения и кафе созданы по инициативе бизнесмена Владимира Иванкова. Не так давно на месте «Хуторка» были дискотека и кафе «Камелот». Однако они просуществовали недолго, а потом несколько лет бездействовали. И выбирая между различными видами отдыха, инициативные люди вместе с Владимиром Иванковым предложили создать тут кафе с акцентом на славянский колорит. Работы шли долго и основательно. Сейчас внутренний дворик кафе напоминает утопающее в зелени небольшое село с деревянными срубами, небольшим водопадом и речкой, в которой плавают золотые рыбки и осетры.

У наших людей сложилось неправильное мнение, что если строят новое кафе, то оно обязательно должно быть дорогим и пафосным. Да, сделано тут красиво, оригинально, уютно и без пафоса. А главное тут – цены, меню…

– Мы не собирались предлагать посетителям фуагра или экзотические блюда, – рассказывает управляющий «Хуторком» Сергей Станиславович. – Наши люди предпочитают хорошую, но «родную» кухню. Так сказать, домашнюю. На нее-то и весь упор. Однако и домашние блюда можно так приготовить, оформить и подать, что это будет выглядеть как дорогущее блюдо в ресторане высочайшего класса. Но вы посмотрите цены на наши блюда!

Управляющий протянул мне объемное меню, в котором были нормальные, доступные, я бы сказал, демократичные цены.

«Конечно же, можно предложить и изысканные яства, и напитки для гурманов, – продолжает Сергей Станиславович, – но я уверен, большинство посетителей останется довольными тем, что при всей этой красоте и хорошем обслуживании можно отлично, а главное, недорого отдохнуть».

Тут есть общий зал для посетителей, в котором можно сыграть свадьбу на 100 человек. Есть небольшие, уютные домики из сруба на несколько человек, а также два банкетных зала. Они меня восхитили хорошей отделкой и обстановкой, в одном из них даже есть настоящий камин.

Помимо летнего кафе «Хуторок», идут внутренние работы зимнего зала. Сейчас рано говорить о том, что тут будет. Но можно не сомневаться – тут тоже будет красиво, в национальном стиле и так же по-домашнему уютно.

Приятно и то, что владелец кафе не ограничился ремонтом одного только здания и его двора. Работы по реконструкции вышли далеко за периметр – рабочие положили плитку до самой детской площадки, облагородив парковую зону: высадили деревья и кустарники, провели освещение.

Можно только удивляться, что бизнесмен Иванков не боится (как большинство городских бизнесменов) потратить лишние деньги на территорию города, хотя мог бы этого и не делать. У нас ведь как?! Бизнесмены разъезжают на дорогих иномарках, а перед их магазинами люди ноги бьют на поломанном асфальте. А тут вся территория – пример для подражания! Приятно, что такие заведения, созданные руками частного бизнеса, делают Артемовск еще краше и привлекательней для жителей и гостей города.

***

Кстати, сегодня на улице Советской, напротив РАГСа, открылось еще одно кафе, пиццерия «New York street pizza», соответствующее по качеству мировым стандартам. О нем мы напишем в следующем номере «Событий». ®



Влад Сергеев

----------------------------------------------
Первоисточник: Там, на «ХУТОРКЕ», где Вы можете написать свой комментарий.