11.05.11
Каждому ЧЕЛОВЕКУ – свой собственный рай
источник: Газета СОБЫТИЯ

В первомайские праздники традиционно открылись летние площадки городских кафе и ресторанов. Причем с каждым годом заведений, где можно хорошо отдохнуть, отметить праздник, становится все больше. Правда, не во все заведения народ идет гурьбой. Но особой популярностью среди жителей Артемовска пользуется широко известный «Райский уголок». И не только потому, что он находится в центральной части нижнего парка. Скорее всего, людей тянет сюда другое: положительная аура плюс качественное меню и отличный бар у водопада.
Уже ранней весной, как только сошел снег, в «Райском уголке» начали готовиться к летнему сезону. Мелкий ремонт, высадка деревьев и кустарников шли полным ходом, и как только начался сезон, «Райский» открылся в полном своем великолепии.

Даже проходя с улицы, невольно замечаешь, как тут стало красиво. Помимо высаженных туй, елей, роз и сакур, в этом году на аллеях кафе красуются березки. Они гармонично вписались в обновленный интерьер «Уголка» – как будто росли тут все время. Что значит хозяйская рука, для которой важен результат. Можно вспомнить, как в прошлом году депутаты высаживали липы по ул. Ленина. Там так и стоят палки вместо молодых деревьев. Потому что дальнейшая судьба насаждений уже никого не интересовала. А тут, в «Райском», все высаженные деревья прижились и много лет будут радовать глаз артемовцев. Построенные в прошлом году беседки из срубов теперь еще больше облагородились и стали уютнее за счет насаждений. Ветки молодых березок, плакучей ивы, сакуры и журчащий водопад дают ощущение летнего отдыха на природе.

Приятно порадовало меню кафе. Если сравнить цены в продуктовых магазинах прошлой весной и этой, то они подскочили от 50 до 100 процентов. А вот цены в меню «Райского уголка» почти не изменились. Во всяком случае, как стоила порция шашлыка 18 грн. прошлым летом, так и осталась на этом же уровне. И остальные блюда подросли не больше, чем на пару-тройку гривень.

Само же меню стало намного богаче. Только салатов более четырнадцати видов. Среди них есть горячие: «Джеймс» и гриль-салат из запеченных овощей (из рецептуры личного повара Сталина). Привлек салат «Арни», который готовят по рецептуре великого повара Оливье, создавшего свое бессмертное кушанье. Приятным нововведением «Райского уголка» стали блины с различными начинками и наполнителями.

Сделав несколько лет назад упор на хорошую кухню и блюда из качественных продуктов, «Райский уголок» не собирается «сдавать позиции» и по праву считается одним из лучших заведений общественного питания Артемовска! Кстати, руководство кафе обещает «плавающие» цены на блюда, так как стоимость овощей в летнюю пору постоянно снижается.

Приятно удивила и коктейльная карта летнего кафе. Богатейший выбор лонгов и шутеров «Бара у водопада» должен покорить любителей коктейлей. Для непросвещенных можно сказать, что лонги – это коктейли, которые подаются в больших бокалах и пьются через трубочку. Шутеры же – маленькие и выпиваются обычно залпом. Многие коктейли представлены в меню впервые – опытный бармен создал несколько новых рецептур с интригующими названиями. Расширился и выбор пенного напитка – пива, а также украинских, молдавских, грузинских вин и вин дальнего зарубежья. Опытный бармен всегда предложит богатый выбор кофе и чая, а также других горячих и прохладительных напитков.

Не забывают в летнем кафе и о детях. Надувной батут не простаивает тут ни днем, ни вечером. Малышня прыгает и веселится, а родители с удовольствием наблюдают за ними из-за своих столиков. Батут, как и прежде, – бесплатное развлечение для наших детишек. И полакомиться малышне есть чем, любимое мороженое можно заказать с любыми наполнителями: шоколадом, орехами, клубникой и другими вкусностями. А молочные коктейли, которые пользуются у детей необычайной популярностью, сейчас готовят сразу в трех барах «Райского уголка».

Хочется рассказать и о музыкальном сопровождении кафе. Опытный ди-джей, а также исполнители способны удовлетворить разнообразные музыкальные вкусы горожан, как любителей популярных украинских и российских песен, так и зарубежной эстрады. В прошлом году руководство кафе пригласило известного автора и исполнителя Владимира Бажиновского, который провел в «Райском уголке» почти трехчасовой концерт. В тот день вся летняя площадка была «забита под завязку» – люди с удовольствием послушали исполнителя в стиле шансон, а теперь задают вопросы – станут ли такие вечера традиционными?

Не отходит от организации культурного отдыха и служба безопасности кафе. Как и в прошлом году, тут не смогут надолго задержаться «перебравшие через край». Также в кафе не пустят в неопрятном виде или изрядно выпивших. Кафе с таким названием, как «Райский уголок», ни в коем случае не должно быть похожим на забегаловку, а быть популярным местом приятного отдыха горожан.

Поэтому слоган заведения «Нам бы хотелось, чтобы каждый человек имел свой собственный рай» лучшим образом подходит к «Райскому уголку» и отношению руководства к отдыхающим. ®



Эрика Герасименко

----------------------------------------------
Первоисточник: Каждому ЧЕЛОВЕКУ – свой собственный рай, где Вы можете написать свой комментарий.