14.04.10
Это классное молоко совсем недалеко!
источник: Газета СОБЫТИЯ

Современный человек волей-неволей вынужден вместе с продуктами съедать за свою жизнь столько химии и консервантов, что и подумать страшно. Мы давно не удивляемся тортам и пирожным, хранящимся по две недели, яблокам, которых не едят червяки, колбасе без мяса и не скисающему молоку. Мы уже махнули рукой на то, что едим всякую дрянь: кушать-то хочется, а где возьмешь нормальные продукты?

Как ни странно, но натуральное (а не порошковое) молоко без консервантов – совсем рядом! И производит его Часовоярский огнеупорный комбинат. Пусть не смущает вас то, что молочное производство не имеет ничего общего с огнеупорным кирпичом для металлургической промышленности. Кто захочет – тот сумеет! И все-таки, каким образом название известного предприятия оказалось на молочном пакете и что за продукт находится внутри? Ответы на все вопросы знает начальник участка по производству и переработке молока подсобного хозяйства ОАО «Часовоярский огнеупорный комбинат» Светлана Курышова.

Светлана Валентиновна, неужели у вас есть действительно натуральное молоко?

– Как не быть? Ведь у нас в подсобном хозяйстве, что в Константиновском районе, – целое дойное стадо.

А в Часовом Яре есть завод по переработке…

– Вот именно. Мини-предприятие, которое перерабатывает две с половиной тонны в сутки. И работаем мы только с молоком от наших коров – завод настроен исключительно на натуральное сырье. У нас даже нет оборудования, на котором можно было бы разводить сухое молоко. Конечно, зимой мы работали не на полную мощность. Сами понимаете: настоящее молоко – сезонный продукт.

Но впереди лето…

– Да, а значит, молока будет много. Да и качество его значительно повысится. Ведь скоро коровы смогут есть свежую зеленую траву. А это сразу же существенно отразится на качестве нашей продукции. Именно из «летнего» молока получается самое вкусное масло, которое мы потом закладываем на длительное хранение, делая запас на много месяцев. У нас для этого есть специальное оборудование. Специалисты у нас просто замечательные. Всего шесть человек, зато все – высочайшей квалификации, с большим опытом работы.

Пока только молоко и масло?

– Да, но расширение ассортимента – это лишь дело времени.

Сейчас столько телепередач и газетных публикаций, разоблачающих производителей продуктов! Взять хотя бы то же молоко. Оно, бедное, стало сегодня чуть ли не самым опасным из всех харчей. И консерванты в него добавляют, и упаковочную пленку чем-то несъедобным обрабатывают…. А у вас с этим как?

– Действительно, есть технологии, при которых упаковка обрабатывается перекисью водорода. Мы таких не применяем! Безусловно, упаковку надо обрабатывать. Но мы делаем это с помощью бактерицидной лампы. Это совершенно безвредно. В консервантах же у нас просто нет необходимости. Наша технология предусматривает высокую температуру пастеризации на протяжении длительного времени, так что никаких вредных микроорганизмов не остается. Вся наша продукция изготовлена в строгом соответствии со стандартом и сертифицирована.

Какая прелесть! Где же можно купить такое молоко? И как отличить его от другой продукции?
– Мы тесно работаем с сетью магазинов «Остров» и магазином «Теща», что на рынке по Юбилейной. Артемовцы могут найти наше молоко там – в пол-литровых пакетах, с изображением симпатичной такой коровки. На упаковке значится изготовитель – ОАО «Часовоярский огнеупорный комбинат». Кстати, там еще и значок есть – «Без ГМО». Прежде чем он появился, мы провели специальные исследования и получили подтверждение специалистов.

Ну, что скажете, уважаемые господа предприниматели, руководители детских учреждений, должностные лица, ответственные за спецпитание на вредных производствах? Хотите обеспечить своих детей, подопечных и работников настоящим молоком? Хотите, чтобы ваш магазин стал любимым у покупателей? Часовоярские производители уникального (в наше-то время!) натурального продукта готовы к любому сотрудничеству, ведут гибкую ценовую политику и ценят каждого покупателя.

Вся информация по телефонам: 050-979-21-53; 7-25-63.

А для всех тех, кто хочет испить именно натурального молочка, а не порошковой бодяги, советуем, покупая, спрашивать именно молоко Часовоярского огнеупорного. ®

 
* Имя:
Е-mail:
* Текст:
* Защитный код: (пять цифр от 0 до 9)


* - Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения.