24.06.09
«LAVAZZA» – это рядом
источник: Газета СОБЫТИЯ | автор: Виктор Гриненко

Вы любите кофейни? Я – да! Хотя и кофе пью немного, и слабо ориентируюсь в его сортах и вкусовых оттенках, но сами эти заведения для меня – особенные места в любом городе. Как-то в начале 80-х побывал во Львове и Дрогобыче. До сих пор не покидает ощущение изысканности и вместе с тем демократичности маленьких кофеен, где можно быстро перекусить или выпить чашечку настоящего крепкого кофе или же надолго «зависнуть» с друзьями, неспешно потягивая «эспрессо» или «латте». В таких кофейнях модно назначать свидания и деловые встречи, заходить «под настроение», изливать близким душу.

Все прошедшие годы ждал, когда же в Артемовске появится нечто подобное. Что-то рождалось, но, в основном, как жалкая пародия на то, что когда-то увидел на «Западе».

Недавно, проходя по ул. Советской, обратил внимание на небольшое кафе во дворе торгово-промышленной палаты (ул. Советская, 32) со звонким названием «Lavazza». Подойдя ближе, ощутил густой аромат кофе. Естественно, зашел. Эффект присутствия был неожиданным и полным. Как будто вернулся на три десятка лет назад. Тот же аромат, те же изысканность и уют, та же предупредительность персонала.

В меню – традиционные «эспрессо», каппучино», «латте». Кроме того, сезонные холодные кофейные коктейли «шейкерато», «мокко», «фраппе». Совсем не лишни в летнюю жару коктейли на основе соков и льда. Имеются также молочный и шоколадный коктейли и «Айс-крим». Широкий выбор чая, кофе – буквально на любой вкус. Можно попробовать десертное мороженое и домашнюю выпечку, в т.ч. «яблочную шарлотку», «венский вишневый пирог» и «шоколадный пирог».

На открытой площадке за столиком разместились мама с дочкой. Малышка с удовольствием уплетала слоеное желе с фруктами и сливками, запивая молочным коктейлем. Наготове стояло очень симпатичное пирожное. В первом приближении вся эта «роскошь» тянула где-то на 25 грн. По-моему, вполне доступно. Если проанализировать меню, то это является оптимальной ценой при различных сочетаниях продуктов, предлагаемых в кафе.

Чуть поодаль два молодых парня, по виду предприниматели, под мягкий шелест фонтана неспешно потягивали «каппучино», попутно обсуждая свои проблемы.

В принципе, цены не завышены, но и не низкие. Чашка кофе – от 10 грн. Во всем чувствуются вкус и мера, а также легко прослеживается продуманная концепция заведения, в которую входит все – от марки кофемашины до дизайна помещения и выбора посуды.

Бытует мнение, что подобные кафе следует размещать в людных местах и желательно в центре. Но это на любителя. Мне кажется, «Lavazza» расположена на своем месте. Главное – не изменять принципам высокого качества продукта и обслуживания, выдерживать безалкогольный ассортимент и сохранять тихую семейную обстановку в кафе. ®

 
* Имя:
Е-mail:
* Текст:
* Защитный код: (пять цифр от 0 до 9)


* - Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения.

Информация техническое обслуживание вольво на сайте.